Siamo mamma e figlia con l'hobby della buona cucina, forti di anni di esperienza nella gestione di una gastronomia specializzata in produzione di paste fresche, abbiamo abbandonato l'attività da tempo, ma il vecchio amore non si dimentica e quindi eccoci a riproporre alcune delle nostre specialità.
Non so se il nostro progetto abbia o meno una storia, forse si. Se risaliamo ai tempi dell'antica Felsina, poi Bononia e finalmente Bologna, il Dottor Balanzone, insomma la buona cucina emiliana e il piacere di apprezzare i sapori mai dimenticati di una volta trasportati ai nostri giorni.
Le nostre amiche o i nostri amici sono persone che per mancanza di tempo o poco feeling con i fornelli, desiderano avere dei prodotti di altissima qualità da poter gustare con parenti ed amici.
